السلطة تلعب دورا كبيرا في فترات العلاج واستعادة الكبد بعد التهاب الكبد. قائمة كاملة مع الكثير من الفواكه والخضروات والحبوب الصلبة و «جيد» الدهون يقلل من تحميل الكبد، ومساعدة المشروبات الوفيرة عملية إزالة السموم.
المحتوى
مبادئ قوة التهاب الكبد
التهاب الكبد الحاد قد يكون له أصل معدية أو سامة. نظرا لآفة خلايا الكبد، يتم تغيير وظائفها و Metabolism بشكل كبير.
يوفر الغذاء العلاجي وظيفة الكبد المحسنة، وتطبيع الأيض، وتحفيز عمليات إعادة التأهيل.
يجب أن يكون الغذاء غنيا بالبروتينات (100-110 غرام) ومؤثرات محموسة (الكولين، الميثيونين).
الأفضل الأفضل إعطاء زيوت نباتية (عباد الشمس والذرة وزيتون و.د.) لأنهم لديهم الأحماض الدهنية غير المشبعة. يسمح زيت دسم من الدهون الحيوانية، وينبغي أن يكون بقية الدهون محدودة بشكل كبير.
النظام الغذائي يثري للهضم بسهولة الكربوهيدرات (السكر والعسل والمربى و ر.د.في. من المهم بنفس القدر أن تأخذ الفيتامينات (الريتينول، الفيتامينات الجماعية ب) أو إطعامها بالمنتجات التي تحتوي عليها. الفيتامينات تسهم في استعادة وظائف الكبد.
كمية السوائل ليست محدودة. من المستحسن أن تشرب الفاكهة، التوت العصائر والخضروات، والكواتب، والكيان، والشاي الحلو الضعيف مع المربى أو العسل، ومشرد من الروده.
ممنوع: الكحول والشوكولاته والكاكاو والعجين والسبانخ والأسماك الدهنية والأسماك والأسماك والأسماك، واللحوم والأسماك، والأطباق الدهنية، والأطباق المقلي، والوجبات المدخنة، والأطعمة المعلبة، والمخللات، والأطباق الحادة والتوابل (الخل، الخردل البصل والثوم) والآيس كريم وغيرها من الأطباق الباردة والمشروبات.
من الضروري تناول 5-6 مرات في اليوم. وهذا ينشط الإصدار الصفراوي، يمنع الركود من الصفراء في الكبد.
قائمة تقريبية مع مسار حاد للمرض
النظام الغذائي بعد تحسين الرفاه
بعد تحسين الرفاه، يمكنك الذهاب إلى نظام غذائي أقل لطيف.
قائمة مثالية:
الإفطار: سوفلا الجبن، خبز في كريم الحامض، حليب الأرز عصيدة، الشاي مع الحليب، زبدة الخبز.
الغداء: حساء الألبان، لفائف الملفوف محشوة باللحوم المغلي مع زيت الخضروات، جيلي من عصير التفاح، خبز الجاودار.
شخص بعد الظهر: الشاي والخبز مع الزبدة.
العشاء: عصيدة الحنطة السوداء، الشاي، الخبز مع الزبدة.
ليلة: كوب من الكفير.
خلال النهار، القاعدة: خبز القمح – 200 غرام، خبز الجاودار – 200 غرام، زبدة الزبدة – 80 غرام، سكر - 50 غرام.
نظرا لاستعادة بطيئة لوظائف الكبد، يجب الالتزام بهذا النظام الغذائي في غضون 4-6 أشهر.
