التهاب المعدة الهوية الحساسية أو الحساسية الغذائية

المحتوى

  • الحساسية في بروتينات حليب البقر
  • تفاعلات الغذاء الحساسية
  • مظاهر التهاب الجهاز الهضمي الحساسية
  • تشخيص التهاب المعدة الهوية الحساسية
  • علاج التهاب المعدة الهوية الحساسية


  • التهاب المعدة الهوية الحساسية (الحساسية الغذائية) — المرض المعوي الناجم عن مسببات الحساسية من أصل الطعام. يظهر أعراض الأمعاء (آلام في البطن والإسهال، إلخ.) وغير عادية، في شكل أمراض حساسية من الأجهزة التنفسية (التهاب الأنف، الربو القصبي)، التهاب الأذن الذاتي التحسسي، التبول الصعب، ألم المفاصل والعضلات. أكل الجزر – كنت أنام، ظهرت الحكة في الأنف، ودفعت تيارات الدموع، عيون خجولة. يمكن أيضا أن تكون الجلد مندهشة، وذمة تظهر، احمرار، حكة. قشعريرة – المثال الأكثر نموذجية لهذا التفاعل: الجلد مغطى فجأة بثور مثل حرق القراص.

    من وجهة نظر طبية، تحت الحساسية، زيادة حساسية الجسم إلى بعض المواد البيئية التي تؤثر علينا من خلال الجهاز المناعي. هذه الحساسية مصممة على هذا الحساسية، والاستعداد لأنه وضعت بالفعل في حديث الولادة. مع الاختراق الأولية للحساسية في الجسم، لا يتجلى التفاعل أبدا، ولكن في حالة جهات الاتصال المتكررة، سيكون من الضروري.



    الحساسية في بروتينات حليب البقر

    مسببة للحساسية – هذه هي المواد التي تدير التفاعل. أول مسببة للحساسية التي لا يزال الشخص الذي لا يزال يواجه في الطفولة هو الغذاء: حليب البقر، بيض الدجاج، لحم الدواجن.

    التهاب المعدة الهوية الحساسية أو الحساسية الغذائيةالحساسية في بروتينات حليب البقر ينشأ عادة عند الأطفال من أول 4 أشهر من الحياة التي تتلقى التغذية الاصطناعية. ومع ذلك، في بعض الأحيان يمكن أن تتطور الحساسية في بروتينات الحليب في المراهقين أو البالغين. قد لا يرتبط أسباب التفاعل المؤلم للجسم على المنتجات الغذائية دائما مع الاضطرابات المناعية والحساسية الغذائية. في كثير من الأحيان سببها توابل حادة في الأطباق المطبوخة أو السموم أو الوسائل الدوائية الموجودة في المنتجات الغذائية. على سبيل المثال، تحتوي القهوة على الكثير من الكافيين. قد يكون عدم تحمل الطعام بسبب فشل الإنزيم أو تعديل فهلوم الميكروبات المعوي. تعتمد إمكانية ردود الفعل التحسسية إلى حد كبير على حالة الحاجز الواقي للغشاء المخاطي للأمعاء الدقيقة (وجود الألعاب المناعية الإفراز والأنسجة اللمفاوية في ذلك). حالة الجهاز المناعي في الأشخاص المنسقون للحساسية الغذائية أمر بالغ الأهمية.

    ومع ذلك، يمكن أن تتطور ردود الفعل التحسسية في أكثر المنتجات غير الحساسية على ما يبدو – النقانق والنقانق والمعجنات. وتشمل هذه المنتجات المتكاملة ما يسمى، وإن كان بكميات صغيرة، وغيرها من المكونات الغذائية. لذلك، في الوصفة بكل الكعك المفضل هناك دقيق، الفول السوداني، البندق، البيض، الحليب، وكذلك مختلف الأصباغ والنكهات. إذا، دعنا نقول، الشخص لا يتسامح مع Whitelle البيض، ثم قطعة من الكعكة سوف تسبب الرفف.

    بفضل أقارب مسببات الحساسية، يمكن أن يسبب الغذاء وغير المرشع ما يسمى بالصيحي. في كثير من الأحيان، تسبق الحساسية اللقاح (اللقاح) التعصب من الخضروات والفواكه: لذلك، ردود الفعل التحسسية للجزر الكرز «إعطاء إعادة التدوير» مع بيرش المتربة. نفس ردود الفعل الصليب هي للمخدرات، والصوف الحيواني.

    يمكن أن تؤثر عملية الحساسية على أي عضو، أي نظام الجسم. بالإضافة إلى ذلك، تعتمد طبيعة الآفات على عصر الشخص وفي وقت ظهور رد الفعل التحسسي. على سبيل المثال، تحدث ما يسمى التفاعلات الفورية في غضون بضع ثوان إلى ستة ثماني ساعات، وبطيئة – 12–بعد 24 ساعة بعد الوجبات.

    من جميع ردود الفعل التحسسية في الغذاء أخطر – الانهيار، الصدمة التي تحدث في الناس حساسة للغاية لبعض المنتجات. يتم وصف حالات صدمة الحساسية عند الأطفال عند تناول الحليب والبيض والفراولة والمأكولات البحرية وضيق التنفس والشرويات والتورم في القيء والقيء وضغط الدم التالف ومحطات القلب.

    لمنع حدوث ردود الفعل التحسسية الثقيلة في الغذاء، تحتاج إلى الالتزام بالمبدأ: من الأفضل أن تمنع. الطريقة الأسهل والأكثر موثوقية هي منتج خطير للاستبعاد من النظام الغذائي.



    تفاعلات الغذاء الحساسية

    كيفية شرح حقيقة أن عدد ردود الفعل الغذائية الحساسية ينمو مع كل عقد? هل سنصبح أكثر اتصالا مع مسببات الحساسية الغذائية?

    الصلب، ومن أقرب وأكثر كثافة! لصالح مثل هذه الموافقة، يمكنك إعطاء حجج جيدة. على سبيل المثال، في السنوات الأخيرة، انخفضت مدة الرضاعة الطبيعية بشكل كبير – الأمهات الشابات تتوقف عن تغذية الأطفال مع الثديين، كقاعدة عامة، إلى الثالث–الشهر الرابع من الحياة. يتم نقل الأطفال في وقت مبكر إلى التغذية الاصطناعية، فقد أصيب (الحبوب والخضروات والفواكه). ومع ذلك، فإن معدات الرضع غير مستعدة تماما لاستقبال مثل هذا الطعام المعقد: لا توجد إنزيمات كافية لتقسيم البروتينات، فإن الجهاز المناعي لا يعمل بكامل – والمشاكل تبدأ.

    في السنوات الأخيرة، تغيرت ثقافة الغذاء. مثل كل طاولة يمكنك أن تجد الفواكه الغريبة والمأكولات البحرية والبهارات والتوابل. بدأنا في تناول الطعام بشكل أفضل وأكثر تنوعا، ومن الممكن فقط أن يتساءل أنه من جميع وفرة المنتجات فقط عدد قليل من الحساسية. وفي الوقت نفسه، تم تصميم تكوين ونشاط الإنزيمات الهضمية من شخص روسي لمنتجات منطقتهم. وحقيقة أنها لا تناسبها، توفر الكثير من المتاعب في شكل مختلف مظاهر الجلد للحساسية والأمراض الحساسية من الأعضاء التنفسية.



    مظاهر التهاب الجهاز الهضمي الحساسية

    التهاب المعدة الهوية الحساسية أو الحساسية الغذائيةالحساسية الغذائية تؤدي إلى اضطرابات كبيرة من الهضم المعوي. مظاهر الحساسية للحليب مدروسة بشكل جيد. وهم يختلفون من سيلان سريان إلى الإسهال، القيء، الألم في البطن، التشنجات المعوية، الربو، التهاب الجلد، الشرى، وحتى في حالات صدمة الحساسية النادرة. أعراض أكثر شيوعا لخلل الأعضاء الهضمية (الإسهال، القيء، آلام البطن، التشنجات المعوية)، ثم تتغير من الأعضاء التنفسية (سيلان الأنف) والجلد، وغالبا ما تنشأ بشكل كبير أعراض التغييرات في الأجهزة الأخرى.

    الحساسية في بروتينات حليب البقر يسود بين الرضع في السنة الأولى من الحياة ويختفي بسرعة في المستقبل.

    قد تحدث مظاهر الحساسية الغذائية على الحيوانات الأخرى والبروتينات النباتية (البيض والأسماك والمكسرات و T.د.في. في أغلب الأحيان، تثير المنتجات الغذائية مظهر التهاب الفم (التهاب الغشاء المخاطي للفم) والتهاب البلعوم (التهاب الغشاء المخاطي للبلعوم)، يظهر أيضا آلام في آلام البطن، والمعنى الاستدام (الانتفاخ، ثقل، قيادة آلام في البطن) ، انتهاك البراز.



    تشخيص التهاب المعدة الهوية الحساسية

    ويستند التشخيص إلى مجموعة شاملة «طعام» Anamnesis، تحديد منتجات الحساسية. استثناء منهم من النظام الغذائي يساهم في اختفاء مظاهر المرض. لتحديد مسببات الحساسية الصالحة للأكل، يصف نظام غذائي بسيط يحتوي على الأرز، لحم الضأن، زيت الخضروات، البطاطا، التفاح. في غياب أعراض الحساسية، في الأيام التالية، تقوم بتوسيع النظام الغذائي تدريجيا، وبالتالي حاول تحديد منتجات الحساسية. الحساسية هي سمة مميزة للحساسية الغذائية: نوع طفح الجلد من الشرى، التهاب الفم (التهاب الغشاء المخاطي للفم)، التهاب المفاصل (المفاصل المشتركة)، إلخ., وكذلك اليوستنفي. Eosinophila – هذه هي خلايا موجودة في الدم والأنسجة في الأشخاص الأصحاء بكميات صغيرة، وزيادة عدد من اليورو في الدم (Eosinophilia) يحدث عند الحساسية.

    يستند التشخيصات الأكثر دقة إلى إنتاج عينات الجلد مع مسببات الحساسية الغذائية، والدراسة في دماء IGE، والتركيز الذي يرتفع في الحساسية الغذائية. في المرضى الذين يعانون من الحساسية الغذائية أثناء فحص الأمعاء (تنظير القولون الخزعة)، غالبا ما يتم اكتشاف التهاب الغشاء المخاطي للأمعاء والمعبطين الأعمى.



    علاج التهاب المعدة الهوية الحساسية

    يتضمن علاج الاعداثية الحساسية التذكرة الغذائية التي تستبعد المنتجات الغذائية بالكامل الأعراض المؤلمة. في معظم الحالات، هذا يكفي. يوصف مضادات الهيستامين للقضاء على الجلد وغيرها من مظاهر الحساسية.

    عندما يكون الحساسية في بروتينات حليب البقر، فإن العلاج هو إكمال استبعاد الحليب ومنتجات الألبان. الأطفال في التغذية الاصطناعية، مع الحساسية إلى بروتينات حليب البقر، عادة ما ينقلون حليب الصويا جيدا، على الرغم من وجود حالات للحساسية وإلى ذلك.

    Leave a reply