الحساسية الغذائية عند الأطفال - مشكلة شائعة إلى حد ما. قد تتطور الحساسية في الرضيع استجابة لإدخال الغبار، ولكن يجب على الأطباء في كثير من الأحيان التعامل مع الحساسية في طفل على مزيج. بالتفصيل حول سبب حدوث عدم تحمل المنتجات في الأطفال - في المقال.
المحتوى
حساسية الغذاء أو حالة من الحساسية المتزايدة لمكونات الغذاء، مشكلة شائعة إلى حد ما في أطفال السنوات الأولى من العمر. الجدران في الأشهر الأولى من حياة الطفل، فإنه يؤثر على حالة الحصانة وفي اللاحقة يصبح الأساس لتطوير أمراض الحساسية العليا.
أهمية المشكلة
بادئ ذاحي كل شيء، نلاحظ أنه لا يمكن تصنيف جميع حالات عدم تحمل الطعام كحساسية. عند الأطفال، هناك العديد من الأمراض التمثيل الغذائي وردود الفعل السامة مماثلة لمحاصيل المظاهر.
احتمال تطوير الحساسية في الرضيع هو 6-8٪. من بين جميع حالات الحساسية، فإن حضانة عدم تحمل حليب البقر يمثل 2-4.9٪، و 0.21٪ تفاعلات حساسية في الأطفال حديثي الولادة، و 0.35٪ — في أطفال عميق سابق لأوانه.
أسباب الحساسية الغذائية عند الأطفال
العامل الحساسية للطفل يمكن أن يكون أي طعام. من المعقول جدا أن الحساسية الغذائية في الأطفال هي في معظم الأحيان أثارها بروتينات حليب البقر، لأنها المنتج الغذائي الرئيسي في هذا العصر. قد يكون الحساسية في طفل لكل خليط يرجع أيضا إلى حقيقة أن معظم البدائل المماثلة مصنوعة من حليب حيوانات المجترات.
في المستقبل، مع إدخال مادة لاصقة، يمكن أن تصبح الحساسية أي منتجات غذائية، لأن النظام المناعي، والنظام الأنزيمي للقطاعات الجهاز الهضمي في الأطفال الصغار هو غير كامل للغاية.
حاليا، تحتوي قائمة مسببات الحساسية الغذائية على أكثر من 160 عناصر منتج، ولكن غالبا ما تسبب الحساسية في الأطفال في المنتجات التالية:
- حليب البقر والمنتجات المصنوعة من ذلك (97-87.5٪)؛
- بيض الدجاج والمنتجات بناء عليهم (52.5-41.9٪)؛
- الفول السوداني والمكسرات الأخرى
- منتجات الصويا وفول الصويا (16.2٪)، بالمناسبة، حساسية في طفل على مزيج من حليب الصويا — ليس مثل هذا الندرة؛
- الأسماك، المزيد من البحري؛
- مأكولات بحرية؛
- منتجات دقيق القمح والقمح (37.8٪).
- غالبا ما يصبح السبب للحساسية لحوم الحيوانات والطيور والحمضيات والشوكولاته والعسل والفراولة والفراولة.
حليب بقر — السبب الأكثر شيوعا للحساسية
نادرا ما تتأثر الأطفال المعني بالرضاعة الطبيعية بالحساسية الغذائية، على الرغم من وجود حالات تعصب لبروتينات بروتينات حليب البقر، بسبب حقيقة أنه أثناء الحمل وخلال الرضاعة، تعرضت الأم منتجات الألبان.
الحساسية في طفل الرضيع الذي هو في التغذية الاصطناعية، في معظم الحالات يرتبط مع خليط الحليب، والذي يستخدم لتشغيل الطفل. معظم المزجات مصنوعة على أساس أبقار الحليب التي تحتوي على أكثر من 20 مستأجرة، منها أخطر β-Lactoglobulin وكازين. في الوقت نفسه بيتا — لا يتم تدمير Lactoglobulin حتى عند الغليان، وخلط كيسين في ترسب عند الصم الدهني والانزال، مما يؤدي إلى أفضل التسامح من منتجات الألبان المخمرة. يساهم تطوير الحساسية على حليب البقر في المقدمة المبكرة للتغذية في شكل ألبان CAS في الأطفال الذين لديهم استعداد في ATOPY.
في كثير من الأحيان، في الرغبة في إنقاذ الطفل من الحساسية على حليب البقر، تذهب الأمهات إلى إطعام مخاليط الصويا. ومع ذلك، في كثير من الأحيان سبب التهاب الجلد التأتبي واضطرابات الجهاز الهضمي هي بروتينات الصويا الدقيقة. في الآونة الأخيرة، يستخدم فول الصويا على نطاق واسع في إنتاج المواد الغذائية، مع استخدام هذه المنتجات أثناء الحمل، والدة المستقبلية، نفسها لا تعرف، وغالبا ما يحجبها الطفل المعاناة.
سمك السمك — روز
إن وجود الحساسية على بروتين بيض الدجاج يولي تلقائيا التعصب من بيض طائر آخر، وغالبا ما يكون لحم الدجاج.
السبب المتكرر في تفاقم الحساسية في أطفال السنة الأولى من العمر يصبح السمك، لذلك يوصى باستبعاد تغذية الأطفال دون 12 شهرا. مع تقدم العمر، يتم تقليل التوعية بروتينات الأسماك، يختفي أحيانا على الإطلاق ثم يمكنك محاولة إدخال منتجات الأسماك في القائمة الطفل. يجب أن تكون المأكولات البحرية، مثل الروبيان، الكركند، الاسكالوب، المحار، بلح البحر، على الإطلاق موجودة في طاولة الأطفال حتى 3 سنوات. يجب أن يعامل بحذر للحبوب، تحساسية للبروتينات بالقمح، الجاودار، أقل حنطة السوداء، الشوفان والأرز ليست نادرة جدا.
