النظام الغذائي للأطفال بعد عام مع فينيلكيتونوريا، الأمراض الوراثية، فينيلكيتونوريا

أهم عنصر في علاج فينيلكيتونوريا هو نظام غذائي. ماذا يجب أن يكون? توفر هذه المقالة قوائم تقريبية للأطفال المصابات بفينيلكيتونوريا.

المحتوى

الغذاء من أجل العقل

قائمة للأطفال مع phenylketonuria، اعتمادا على العمر

الغذاء من أجل العقل

تشير فينيلكيتونوريا إلى عدد الأمراض الوراثية التي تكون فيها التغذية العلاجية هي الطريقة الوحيدة للعلاج. وفقا للمؤلفين الأجانب، 60٪ من المرضى - البلهاء، 30٪ - ضعف، و 10٪ فقط من المرضى لديهم درجة ضعيفة من oligoprenia (الخرف). لم يلاحظ التحسن التلقائي في الوظائف العقلية خلال phenylketonurium، لأنه من المهم للغاية تحديد المرض في أقرب وقت ممكن وتعيين التغذية المناسبة. تكتسب ترجمة الطفل للطعام الخاص في الكشف المبكر للمرض التنمية العصبية العادية.

النظام الغذائي للأطفال بعد عام مع فينيلكيتونوريا

يعتمد النظام الغذائي والعلاج على مبدأ قيود حادة لفينيلالانين، والذي يأتي مع الطعام. يحتوي أي بروتين على ما يصل إلى 8٪ فينيلالونين، وبالتالي فإن المنتجات المحممية عالية المحمية (اللحوم والأسماك والكبد والنقانق والبيض والجبن الكوخي والمنتجات المخبوزة والحبوب والفاصوليا والبازلاء والمكسرات والشوكولاتة) تم استبعادها على الإطلاق.

تشمل المنتجات الطبيعية المقبولة الحبوب الصغيرة التي تواجهها، الذرة، الفطر، زيت عباد الشمس، الخضروات، الفواكه، العصائر، العسل، المربيات. إلا من النظام الغذائي من المنتجات ذات التدفق العالي هو نقص لا مفر منه في الدهون، والذي يتم تجديده بسبب الزيوت الخضار الكريمة، وفي أطفال السنة الأولى من الحياة - وعلى حساب الدهون السمكية. محتوى الدهون في النظام الغذائي يصل إلى 35٪.

ضمن الحاجة إلى الكربوهيدرات عن طريق الخضروات والفواكه والسكر، منتجات النشا. محتوى الكربوهيدرات في النظام الغذائي هو 60٪ من إجمالي السعرات الحرارية. يتم الحصول على مرضى الكالسيوم والحديد والفيتامينات في شكل الأدوية المناسبة. ومع ذلك، فإن رفض المنتجات المرتفعة البروتينية (على وجه الخصوص، من منتجات المعكرونة والفتات والمخابز) لا يسمح بتوفير الكمية اللازمة من الطعام، وبالتالي تصميم الخبز Shywell، المعكرونة، فيرميشيل، الحبوب.

لإعداد الأطباق الأولى والثانية كسباجو مصطنعي مطبوخ من نشا الذرة يستخدم كبديل. الذرة، القمح، النشا البطاطس يستخدم لطبخ الهلام، الخبز الروبيان، أطباق الخضروات الثانية.

قائمة للأطفال مع phenylketonuria، اعتمادا على العمر

قائمة تقريبية ليوم واحد للأطفال المصابات بفينيلكيتونوريوم الذين تتراوح أعمارهم بين 1 إلى 1.5 سنة (في غرام):

الإفطار: عصيدة من ساجو (فرك) - 150 (إخراج الوجبات الجاهزة)، أبل هريس - 50، الشاي الحلو - 150.
غداء: مقطع مقطع مقطع مقطع مقطع مقطع عاجز (يفرك) - 150، خضروات هريس - 150، عصير المشمش - 150، خبز من نشا الذرة - 20، زبدة - 10.
مدرسة بعد الظهر: هريس الفاكهة بالسكر - 150.
العشاء: Beet Caviar مع التفاح - 150، Mousse Cherry - 50، الشاي الحلو - 150.

قائمة مثالية للأطفال، المرضى الذين يعانون من فينيلكيتونوريا، الذين تتراوح أعمارهم بين 1.5 و 3 سنوات (في غرام):

6.00 ح: عصير - 100.
الإفطار: جزر بيد - 150، برقم أو عصير التفاح - 50، الشاي الحلو - 150.
غداء: نسائي نباتي (يفرك) - 150، عصيدة من Sago - 150، Cranberry Kissel - 150، Bread Shopless - 50.
بعد الظهر: الفواكه - 200، السكر - 15.
العشاء: Stew الملفوف - 150، عصير الكرز - 150.

قائمة مثالية للمرضى الذين يعانون من Phenylketonurium الذين تتراوح أعمارهم بين 3 إلى 5 سنوات (في غرام):

الإفطار: بطاطس مهروس البطاطا مع خيار - 170، خبز من نشا الذرة - 20، الشاي الحلو - 180.
الغداء: حساء نباتي - 150، Sagovaya Porridge - 150، مطبخ كرانبيري - 150، خبز الذرة - 20.
بعد الظهر: الفاكهة - 200، السكر - 20.
العشاء: Vinaigrette - 200، الشاي الحلو - 150، خبز الذرة - 20.

قائمة مثالية للأطفال، المرضى الذين يعانون من Phenylketonuria، الذين تتراوح أعمارهم بين 5 و 7 سنوات (في غرام):

الإفطار: سلطة للخضروات - 200، عصير البرقوق - 100، الشاي الحلو - 150. الغداء: Beetter - 200، بودنغ من Sago - 200، عصير العنب - 150، خبز الذرة - 50.
بعد الظهر: الفاكهة - 200، السكر - 20.
العشاء: الخضار الحساء - 200، مطبخ التوت البري - 150.

تعتمد نتائج العلاج بشكل مباشر على العمر، والتي بدأت العلاج بتغذية خاصة. في وقت سابق التغذية العلاجية، وقت فرصة التطور العصبي الكامل للطفل. في بداية التغذية العلاجية اللاحقة، فقط تحسين الدولة ممكنة.