خلال إجازة سنوية، اعتدنا على الاسترخاء في المنتجعات، ولكن بينما نرتاح الكبد لدينا هو حمولة ضخمة. كيفية الاسترخاء للعام بأكمله وعدم التحميل الزائد في الكبد القراءة في مقالتنا.
المحتوى
يعتبر أغسطس تقليديا الشهر الأكثر تفضيلا للعطلات في روسيا، عندما يستمر معظم الروس في السفر إلى منتجعات أو مؤامرات منزلية للاسترخاء واستعادة القوى لمدة عام كامل. اقتحام موقعها بسرعة في خطط مواطنينا والراحة في سبتمبر. ومع ذلك، فإن الاسترخاء في الإجازات، قليل من الناس يفكرون في حقيقة أن الجسم يتعرض لعدد كبير من الأحمال، معظمها يأخذ في كبدنا.
الكبد — آلية خفية للغاية، وهي حساسة للتغيرات في حالتنا البدنية والعقلية. إنه في ذلك أن أهم مهام أنظمة الجسم المختلفة هي صبي. في الوقت نفسه، هو مساعد متواضع للغاية، و «صامتة» حتى عندما تضررت، فكر بعض الناس في حالة صحةها. ومع ذلك، فإن الإحصاءات مخيبة للآمال، وتذكر أن هناك مشاكل في الكبد عمليا في كل من سكان روسيا تقريباواحد.
في أشهر الصيف، تخاطر المخاطر التي يخضع لها الكبد لدينا. ومع ذلك، ليس فقط مزودي الغموض والكحول خلال العطلات خطيرة على هذا الجهاز.
قد تتحول مشكلة الكبد أيضا إلى الرغبة في الحصول على تان برونز، لأن الحمل الشمسي الزائد العادي أضرار القشرة وبنية خلاياها. في فصل الصيف، يزيد عدد العوامل البيئية والسلبية العوامل الطبيعية: يزداد الدخان الهوائي المنصوص عليه من حرائق الغابات في الهواء محتوى الجزيئات المعدنية الثقيلة والهيدروكربون، والذي يحمل بشكل حاد وظيفة إزالة السموم من الكبد. المشكلة هي الاستخدام المتكرر للتطالب، والتي تخترق من خلال مسام الجلد، يمكن أن يسبب التسمم الذي يجب أن يحميه الكبد مرة أخرى.
لا أحد مؤمن عليه على هذه المخاطر، لذا فإن قضية مهمة للغاية في أشهر الصيف هي مسألة الحفاظ عليها «صامتة» المدافع. بالنسبة لهذا، بادئ ذي بدء، من الضروري تزويدها بمفرد كامل من الفيتامينات والمواد اللازمة للحفاظ على استقرار الهيكل الخلوي. يمكن الحصول على معظم هذه الفيتامينات من الخضروات الموسمية والفواكه والتوت — إنه يستحق فقط بصراحة على نظامك الغذائي وليس كسول لتضمين منتجات معينة فيها.
أحد الفيتامينات الرئيسية لعمل الكبد هو حمض فيتامين C أو ASCORBIC. عيبه يبطئ معدل تسرب جميع العمليات في الجسم، كما أنه يجعل خلايا الكبد أكثر عرضة للخطر. من أجل تزويد الكبد بمستوى ضروري من فيتامين (ج)، من الضروري استخدام الكشمش الأسود والهوز والفراولة والفلفل البلغاري بالإضافة إلى جميع أنواع الحمضيات الكيوي والليمون والبرتقال. يجب أن نتذكر أن الخضروات والفواكه الأطول المخزنة، وهو أقوى يتم تدمير فيتامين C. لذلك، من الأفضل استخدام هذه الهدايا الصيفية التي تقع إلينا على الطاولة مباشرة من السرير، وهي تحتوي على الحد الأقصى لعدد الأسكوربيك.
مهم جدا «الكبد» فيتامين فيتامين ه. وهو يدعم سلامة واستقرار خلايا الكبد، والمساهمة في تحديثها وبالتالي توفير قدرة الكبد المعروفة على التجديد. أغنى فيتامين ES مثل التوت مثل بربور البحر، روان الأسود، بلاك بيري. من هذه، والكواتب الممتازة والعصائر والفواكه.
تحتاج الكبد أيضا فيتامين أ. يمكن تصنيعه في الجسم من بيتا كاروتين، وهو سلفها — بروفيتامين. Beta-Carotene يحتوي على الجزر والطماطم والسبانخ والقرنبيط واليقطين والجريب فروت والعابية، وكذلك في العديد من الفواكه والخضروات الأخرى.
ومع ذلك، بالإضافة إلى الفيتامينات، يحتاج كبدنا إلى مثل هذه المكونات التي لا غنى عنها من المواد الغذائية مثل الفسفوليبيدات الأساسية اللازمة للحفاظ على سبل عيشها (وبالتالي الكلمة «أساسيا» — الأكثر ضرورية). وترد هذه المكونات الهامة في الأسماك الدهنية والمكسرات والبذور والبقوليات والسخام والزيوت النباتية غير المكررة ومنتجات الألبان الطبيعية وضوح البيض البيض. كل هذه المنتجات تحتوي على دهون بسيطة — الدهون الثلاثية، وبالتالي تمتلك السعرات الحرارية عالية جدا. في فصل الصيف، مع زيادة في درجة الحرارة المحيطة، يتم تسريع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم، والحاجة إلى انخفاض طعام السعرات الحرارية. لذلك، هناك خطر كبير على أن الجسم لن يحصل على كمية كافية من الأحماض الدهنية الصحية.
«الافتقار على المدى الطويل للفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون والفوسفوليبيدات الأساسية في أغشية الخلية أضرار خلايا الكبد، والتي يمكن أن تؤدي إلى أمراضها الدهنية غير الكحولية — تعليقات على الوضع Evgeny Ivanovich SAS، أستاذ، د. م. ن., أخصائي أمراض الجهاز الهضمي للأكاديمية الطبية العسكرية،. سان بطرسبرج. — إذا كان الشخص لأي سبب من الأسباب يسعى إلى الحد من المحتوى الحراري لنظامه الغذائي، فإن المنتجات ذات المحتوى العالي الدهون يمكن تعويضها من قبل كبائن الرفاعات القائمة على الفوسفوليبيدات الأساسية التي تنقية من السعرات الحرارية الدهنية الإضافية، على سبيل المثال، فورتي ن. تحسينات الأكبروبروتات تحسين وظيفة الواقي والنقل للكبد، ساعد خلاياها على مقاومة الآثار الضارة. نتيجة لذلك، تعامل الخلايا الكبيرة التعامل مع الالتهابات بشكل أسرع، يتم تحييد السموم بشكل أفضل».
وبالتالي، من أجل الإجازات الصيفية، ليست بداية سلسلة من المشاكل الصحية، ولكن على العكس من ذلك، سمحت بأكثر قوة واستعادة الأداء لإيلاء اهتمام خاص لصفيتنا. هذا سيساعدها ليس فقط البقاء على قيد الحياة في الصيف، ولكن، بل تعزيزها وجعل هذه الفترة مواتية للجسم كله.
واحدWolfgang Herro، Hubert E. Blums من أمراض الكبد والنظام الصفراوي. موسكو «ميد الصحافة إبلاغ» 2009. — ص. 199
