عدم تحمل اللاكتوز

نحن نميز مفاهيم اللاكتوز واللاكتظة?

قبل الحديث عن مشكلة الجسم، والتي لا يمكن استيعاب اللاكتوز، اكتشف مفهومها. يطلق على اللاكتوز السكر الذي يحتوي على الحليب. عند دخول الأمعاء الدقيقة، يتم تشكيل إنزيم باسم مماثل - Lactase. وظيفتها هي تربية اللاكتوز والجلوكوز والجالاكتوز حتى يمكن للسكر امتصاص الدم. ومع ذلك، يحدث ذلك أن اللاك لا يكفي انقسام. في هذه الحالة، عدم تقسيم اللاكتوز يذهب إلى الأمعاء الدهون. يبدأ التخمير وكل النتائج (بالمعنى الحرفي والجازي) من هنا العواقب:

• كرسي سائل
• بومة البطن؛
• تكوين الغاز؛
• ألم المعدة؛
• غثيان.

لاحظ أن إنتاج اللاكتاز يحدث بشكل مكثف في أول عامين من العمر، وبعد ذلك يذهب إلى انخفاض. بعض الناس لا يلاحظون هذا، لأن إنتاج اللاكتاز ينخفض ​​تدريجيا.

أشكال عدم تحمل اللاكتوز

لسوء الحظ، فإن عدم تحمل اللاكتوز يخلق مشاكل كبيرة للأطفال. واحدة من الأعراض - إسهال, يمكن أن يسبب الطفل الجفاف من الجسم. لذلك، من الأفضل التشاور مع أخصائي في هذه الحالة. إذا كان طبيب الأطفال يكتشف عدم تحمل اللاكتوز، فقد يوصي بالذهاب إلى التغذية الاصطناعية. في معظم الحالات، يعطي نتائج إيجابية.

ومع ذلك، فإن الطفل لا يتجاوز رد فعل تحسسي. ثم يصف المتخصصون مضادات الهيستامين. في حالات نادرة للغاية، قد تنشأ المضاعفات، فهي مصحوبة بالقيء، صعوبة في التنفس. هذه الأعراض هي علامة على أندر المرض - Galaktozhemia. نحن نعرف بالفعل أن غالاكتوز يتم تشكيله عندما يكون اللاكتوز انشقاق من اللاكتاز. بعد أن يتم تحويل هذا المجرة إلى الجلوكوز. ومع ذلك، إذا لم يحدث هذا، ويبدأ غالاكتوز في التراكم في الجسم، فستحدث انتهاكات خطيرة - الكبد، الكلى تالفة، تباطؤ في تطوير طفل، جسدي وعقلية. من الضروري على الفور إزالة المنتجات التي تحتوي على اللاكتوز.

هل من الممكن التعامل مع الأمر?

طريقة معينة للعلاج التي ساعدت جسم الإنسان على البدء في تطوير الإنزيم - لاكتاز، اليوم. هذه المشكلة ليست شخصا خطيرا، ولكن لا يزال يجلب له الكثير من الإزعاج. كيفية التعامل معها? هناك خياران:

1. تحديد الرقم المطلوب «mooms», الذي هو الجسم قادر على الاستيعاب الكامل. حتى تتمكن من فهم - كم يمكنك أن تأكل وشرب دون الإخلال بالصحة، وتطوير ما يسمى «الحد الأدنى الآمن». كل شخص لديه فرد. يمكن لأي شخص أن يشرب لتر كامل من الحليب ولا يشعر بعدم الراحة، وشخص من عدة سبرات تظهر أعراض التعصب.
2. القضاء الكامل على منتجات الحليب ومنتجات الألبان من النظام الغذائي. في الوقت نفسه، سينظر الكثيرون السؤال: أين تأخذ الكالسيوم للجسم? اتضح أنه ليس أقل في الخضروات الخضراء والبقوليات والمنتجات السمكية. بعض الناس لا يريدون استبعادهم «mochoch» من الصفقات. الاستعدادات الخاصة تأتي إلى الإنقاذ، والتي تعتمد على إنزيم اللاكتاز. هو الذي يساعد في تقسيم اللاكتوز.

أكل دون تلف الصحة

لا تتواصل اللاكتوز ليس فقط في الحليب، ولكن أيضا في منتجات الألبان الأخرى - النفط والجبن والففير والزبادي والآيس كريم. يشير الكثير من الناس إلى أن استخدامهم يقدم مشاكل أقل. كل شيء عن البكتيريا، وذلك بفضل التي يتم امتصاص اللاكتوز بشكل أفضل. فيما يلي بعض التوصيات:

1. تتميز البكتيريا بروبيوتيك الموجودة في بعض منتجات الألبان المخمرة من قبل Laktase. لذلك، من الضروري إعطاء الأفضلية للمخمر المخمر، مثل الزبادي، كفير.
2. المصدر الغني للكالسيوم هي أجبان مع نضوج طويل. محتوى اللاكتوز فيها هو الأصغر.

لا تنس أن اللاكتوز قد يكون حاضرا في الأطعمة الأخرى التي تحتاج إلى معرفتها.

• منتجات اللحوم؛
• بعض الصلصات
• الحلوى، الكعك
• وجبات إفطار جافة؛
• خبز.

إذا كنت لا تزال مذهل من الحليب ومنتجات الألبان، يجب إدراج المأكولات البحرية في نظامك الغذائي، وهو مصدر جيد للكالسيوم. يمكن استبدال حليب البقر بفول الصويا وإعداد أطباق الألبان الرائعة منه. أضف أيضا في البقوليات الغذائية، والحمضيات، والمكسرات.

وأخيرا، أود أن أشير إلى أنه مع مشكلة عدم تحمل اللاكتوز في الواقع، يمكنك فعلا التعامل دون صعوبة. تحتاج فقط إلى مراجعة نظامك الغذائي وتقليل استخدام منتجات الألبان للآخرين - لا أقل لذيذة ومفيدة. الصحة لك!