في غذائي محدد، يتم بطلان الطعام والأطباق، والتي في هذا الشكل من المرض قد تفاقم مسار المرض. يمكن تحديد الانحرافات من النظام الغذائي إلا من قبل الطبيب المعالم.
أما بالنسبة إلى النظام الغذائي رقم 9، وعادة ما يستخدم في علاج مرض السكري النوع الثاني من الجاذبية المعتدلة والجاذبية الخفيفة. بالإضافة إلى ذلك، يستخدم هذا النظام الغذائي العلاجي في علاج أمراض المفاصل ومجموعة كبيرة من الأمراض الحساسية، على وجه الخصوص، ل علاج الربو القصبي. الغرض من هذا النظام الغذائي هو إنشاء ظروف تسهم في التطبيع في جسم البورصة الكربوهيدرات.
بشكل عام، يسمى MELLITUS مرض السكري المرض يرتبط مباشرة بانتهاك التشغيل العادي لنظام الغدد الصماء. لهذا السبب، يتوقف البنكرياس عن إنتاج مثل هذا الهرمونات في الحجم المطلوب لأن الأنسولين، وهو أمر ضروري في عمليات تبادل بعض المواد المهمة للجسم. بالنسبة للتبادل الكربوهيدرات، يلعب دورا رئيسيا فيه.
مع مثل هذا الانتهاك، تحتاج إلى تنظيم قوتك الخاصة بطريقة لمنع انتهاك عملية التمثيل الغذائي للدهون، وكذلك تطبيع تبادل الكربوهيدرات. النظام الغذائي رقم 9 يجعل من الممكن القيام به دون حقن الأنسولين أو تقليل جرعاتهم.
أساسيات النظام الغذائي
لذلك، إلى منتجات الدقيق المسموح بها خلال النظام الغذائي رقم 9 يشمل الخبز من دقيق القمح من الصف الثاني، دقيق القمح البروتيني، دقيق الجاودار. في الوقت نفسه، يقتصر كمية الخبز يوميا على 300 جرام. نظرا لخفض المعايير اليومية، يمكن إدراج استهلاك الخبز في نظامها الغذائي خلال منتجات الدقيق غير الصحيحة.
كما يسمح أيضا باستخدام سمكة الصخور الدهنية المنخفضة، والتي يمكن استخدامها في خبز وفي شكل مسلوق. سمح لاستخدام الأسماك المعلبة في الطماطم.
من الأطباق الأولى، يسمح بإدراجها على حشيشة Borsch، اللحوم، الحساء، والعظمية، أي حساء الخضروات. الأسماك والفطر، وكذلك مرق اللحوم مع شعاع الحنطة السوداء والخضروات والبطاطا وكرات اللحم والخضروات مسموح بها من المرق. يسمح للدهون بأكل زيت غير دائم. بعض أنواع اللحوم تشمل أيضا المنتجات المسموح بها. على وجه الخصوص، لحم البقر، لحم العجل، لحم الضأن، لحم الخنزير، لحم تركيا، لحم الأرنب، لحم الدجاج في الحساء أو شكل مسلوق. الدجاج المسلوق يمكنك تقلى قليلا. محدودة في حمية الكبد واللغة المسلوقة.
أما بالنسبة للبيض، فيمكنهم استهلاكها من خلال تحطيم الإعداد. يمكن أن يكون Ostiets البروتين، ولكن يجب استخدام صفار الياقات فقط بكميات محدودة. البقوليات المسموح بها. سمحت أيضا الحبوب من الحنطة السوداء واللؤلؤ والحبوب القمح. منتجات الألبان سمحت الجبن المنزلية منخفضة الدهون والجبن المنزلية 5٪ الدهون. يمكنك استخدام المشروبات المخمرة المخمرة والجبن منخفض الدهون. كريم الحامض يمكن أن يكون، ولكن في كمية محدودة.
بالإضافة إلى ذلك، تشمل المنتجات المسموح بها هلام، Mousses، أجهزة الكمبيوتر على بدائل السكر. يمكنك أن تكون محدودة. السماح بالفواكه الحلوة والتوت. قضية مهمة هي السؤال الذي يتعلق بتناول الخضروات. لذلك، إذا تم تضمين مثل هذه الخضروات في النظام الغذائي كبطاطا، والجزر والبصل الأخضر والبازلاء الخضراء والبنات، فأنت بحاجة إلى مراعاة أن هذه الخضروات غنية بالكربوهيدرات. وبالتالي، يجب أن تؤخذ في الاعتبار في إجمالي المعدل اليومي للكربوهيدرات. بشكل عام، تؤخذ الخضروات بشكل أفضل خضروات مع كمية صغيرة من الكربوهيدرات. هذا، على سبيل المثال، كوسة، اليقطين، الملفوف، الخيار، السلطة، الباذنجان والطماطم. في الوقت نفسه، ينصح باستخدام الخضروات في الجبن، الحساء، المغلي والخبز.
أما بالنسبة للمشروبات، فإن النظام الغذائي رقم 9، يمكنك الشاي والقهوة مع الحليب وعصائر الخضروات المختلفة ومكفلة مفيدة من رودهة وعصائر من الفواكه والتوت غير الملتوية. من الوجبات الخفيفة، يمكنك الكافيار الخضريات، Wattegreets، وجبة خفيفة من كوسة، خليج السمك، السلطات الخضراوات ولحم البقر. من التوابل والصلصات، يمكنك صلصة الطماطم، صلصة الخضار الشجاعة، بعض الصلصات الدهنية المطبوخة على اللحوم الفضفاضة، صلصات على الأسماك ومرق الفطر.
المنتجات المحظورة
الآن موقعنا يقترح النظر في المنتجات ذات النظام الغذائي رقم 9 محظور. لذلك، للحظر المنتجات، بالطبع، السكر. محظور الشوكولاته، الحلوى، المعجنات المختلفة، الآيس كريم، الفطائر والمربى. أيضا، مع هذا النظام الغذائي، يتم حظر جميع أنواع منتجات اختبار المواد الغذائية. من النظام الغذائي هو أيضا أفضل لاستبعاد اللحوم البطة، أوزة، الأسماك الملح والدخنة. بالإضافة إلى ذلك، يجب ألا يكون الطعام كريم، زبادي حلو و Rippy. جميع الدهون الطهي واللحوم محظورة، وكذلك المرق الدهني والقوي. بالإضافة إلى ذلك، ليس من الضروري إدراج كريم، أجبان الألبان والجلد الحلو. الأصناف الدهون المعتمدة من اللحوم والأنواع الدهنية من الأسماك والأسماك المملحة. لا تستخدم الأرز، وعصيدة المنيا والمعكرونة. حظر أيضا الخضروات المتبلة والمملحة. أيضا لا ينصح بأي وجبات خفيفة ساخنة. لا ينبغي أن تدرج في حمية الخردل والفلفل. من العصير، من المستحيل فقط تلك التي تحتوي على السكر. يجب إزالته من Izhev، والعنب، والموز، وجميع الفواكه الحلوة. تماما تحتاج إلى استبعاد جميع المشروبات الكحولية.
لعلاج بعض الأمراض الخاصة، تم تطوير أنواع من النظام الغذائي رقم 9، والتي ستتحدث عن قراءة المزيد.
النظام الغذائي رقم 9B
يظهر هذا الإصدار من النظام الغذائي للمرضى الذين يعانون من مرض السكري ميليتوس، والتي لها اعتماد قوي على الأنسولين. عادة ما يحصل هؤلاء الناس على جرعة كبيرة من الأنسولين. في النظام الغذائي اليومي خلال النظام الغذائي رقم 9 ب، يحتوي على ما يقرب من 80-100 غرام من الدهون، 100 جرام من البروتين وحوالي 400-450 جرام من الكربوهيدرات. في الوقت نفسه، فإن قيمة الطاقة للنظام الغذائي حوالي 2700-3100. إذا تم الامتثال هذا النوع من النظام الغذائي تقريبا نفس المنتجات مثل النظام الغذائي الرئيسي رقم 9.
النظام الغذائي رقم 9 للمرضى الذين يعانون من الربو القصبي
مع هذا النظام الغذائي، يتم احتساب الغذاء السعرات الحرارية، كقاعدة عامة، وفقا لقيمة المعيار الفسيولوجي للحاجة إلى شخص معين في مصادر الطاقة. في الوقت نفسه، يتم تقييد السكر والطعام الحلو والأطباق. في المتوسط، قيمة الطاقة لهذا الغذائي من هذا الإصدار من النظام الغذائي هو 2600-2700. في هذه الحالة، يحتوي النظام الغذائي اليومي على ما يقرب من 85 غراما من الدهون، 100-130 غراما من البروتينات و 300 جرام من الكربوهيدرات. يقتصر مقدار السوائل يوميا على 1.8 لتر، والمعيار يوميا من ملح الطاولة في هذه الحالة حوالي 10-11 غراما. يوصى باستخدام الطعام في أجزاء صغيرة في 4-5 حفلات الاستقبال. أوصت القائمة بالحد من استخدام الكربوهيدرات الحرة. هذه، على وجه الخصوص، تشمل العسل والسكر والحلويات، وكذلك الأطعمة المدخنة والمقلية.
