النظام الغذائي مع قرحة في المعدة

يمكن إجراء إمدادات الطاقة للقرحة ومفيدة، والشيء كله هو ما تخضع معالجة الطهي للمكونات المدرجة في الطبق. عروض موقعنا في هذه المقالة اقرأ المزيد للتعرف على المنتجات التي من المرغوب فيها أن تدرج في نظام غذائي هؤلاء المرضى، وكيفية طهي كل شيء. سوف نخبرنا عن حقيقة أنه من الضروري استبعاد الأغذية.

إذا كانت إهمال النظام الغذائي، فإن العلاج الذي ينص عليه الطبيب، يتكون من أدوية المخدرات، لن يمنح نتائج مستمرة وتحسين الصحة. أثناء التفاقم، سيساعد الطعام اللطيف القرحة في حرقه، وسيساهم كذلك في تفاقم المخاط المعدي.

لماذا قرحة تنشأ?

يحدث هذا المرض بسبب انتهاك الأنشطة الإفراز للمعدة أو الأمعاء 12RRED. الغشاء المخاطي يشكل جروح تقرحات مؤلمة من أحجام مختلفة، والتي تكون طويلة جدا ويصعب شفاءها، لأن حمض الهيدروكلوريك يتم تشكيله باستمرار في المعدة. تخصص العلماء عدة أسباب تثير الأمراض الهضمية:

1. الصدمات العصبية والعواطف السلبية طويلة الأجل والتجارب المتكررة والتوتر - كل هذا «الأخردة» إنتاج المعدة العصير يتكون من حمض الهيدروكلوريك العدواني. إنها تآكل جدران معدة فارغة عند عدم وجود طعام فيه.
2. التغذية غير النظامية، وجبات خفيفة من الطعام منخفض الجودة.
3. الاستعداد لزيادة حموضة عصير المعدة.
4. الانتهاكات الهرمونية.
5. عامل صحي.
6. ويعتقد أن نبيذ الكائنات الحية الدقيقة على شكل هيليكوباكتر كلها (بالترجمة، الاسم يبدو وكأنه بيلوري هيليكوباكتر)، والتي يتم تنشيطها عند إضعاف قوات الوقاية من الجسم.
7. التدخين وإساءة استخدام المشروبات الكحولية.

توصيات عامة

إذا تم تفاقم المرض، فإن أول 10-15 يوما من النظام الغذائي يجب أن يكون أكثر الأطباق مع اتساق شبيه بالجيلي أو السائل - كيسيل أو عصيدة أو أغشية مخاطية أو حساء شرسة.

ثم نذهب بسلاسة إلى شبه سائلة، مذكر، اتساق كاسكزي.

وسمح بعد أسبوعين بالبدء في الحد الأدنى من النظام الغذائي اللطيف. تقليل كمية الكربوهيدرات بحيث النظام الغذائي ليس من السعرات الحرارية. تدريجيا، النظام الغذائي يشمل الحليب، منتجات الحليب المخمرة، الجبن المنزلية، اللحوم. يلاحظ أخصائيو التغذية أن الدهون الحيوانية والخضروات قادرة على قمع النشاط الإفراز للغدد المعدة، وبالتالي المساهمة في عملية تشديد، شفاء جرح سطح القرحة. خلال اليوم، يجب أن يكون مقدار الزيت النباتي ملعقتين على الأقل، وهناك الدهون الحيوانية حوالي 45 غراما. كل هذا يمكن إضافته عند إعداد الأطباق الثانية والعصيدة والحساء. المنتجات التي ينصح بها الطبخ لزوجين أو استخدام خيار معالجة آخر - الطبخ. الجلد من الطيور أو الأسماك بالتأكيد إزالة، وتجنب الدخول في الطعام. لا تعطي المرق المركزي للمريض، مشروبات قوية، مثل الشاي أو القهوة.

يجب أن نتذكر أن الطبيب المعين من قبل الطبيب والمصدر يجب أن يأخذ بشكل صحيح، أي 20 دقيقة قبل تناول الطعام.

إذا كانت الدولة قد تحسنت الدولة، فمن المسموح لها بربط الأطعمة غير المنفصلة، ​​إضافة الخضروات والفواكه الخام. وفقط بعد أن تتمكن من الذهاب إلى هذا النظام الغذائي، الذي ينصح به الناس عرضة للإصابة بالمرض الهضمي.

منتج جيد ل «Yazwennikov» يعتبر الحليب. أنه يحتوي على تكوين هذه المواد التي تحتاجها الكائن الحي للحد من العمليات على الغشاء المخاطي. ولكن هناك أشخاص يتحملون ذلك بشدة. يمكن أن ينصح هؤلاء الأشخاص بشرب هذا المنتج مع أجزاء صغيرة، تسخينها، مضيفا بعض الشاي إليه. إذا كانت الآلام تزعج في الليل، فستشرف سربات بطيئة كوب من الحليب الدافئ، وسوف تكون قادرة على تحييد حمض المخزول الصامت في المعدة. إذا ظهر فجأة حرقة، لا تتركها الصودا!

استمع إلى جسمك إذا لوازم إشارة في شكل حرقة، ألم، إزعاج في منطقة المعدة، الغثيان، زيادة تكوين الغاز، ثم يعني أنك بحاجة إلى تصحيح نظامك الغذائي.

دعونا نتحول إلى المنتجات

والآن حان الوقت للحديث عن منتجات محددة. نفس المنتجات التي تعرضت لأنواع مختلفة من علاج الطهي، فإن معدتنا قادرة على إدراك طرق مختلفة. إذا غلي اللحوم، فلن يسبب فائض من الحمض، ولكن إذا كان يمكن أن يكون لحم مقلي، فيمكنه إحضار الكثير من المعاناة للمريض. آخر نقطة مهمة. إذا كنت تطبخ اللحم في شكل اللحوم المفرومة، مثل هذه الأطباق بسرعة هضم. لكن قطع كبيرة من اللحوم يمكن أن تهيج سطح هجري.

الآن عن الدهون. زيت الكريم والزيتون مفيد - يتم إعطاء الأولوية. ولكن من السمن، سالا لحم الخنزير، باراني ولحم البقر الدهون (الحرار). الدهون لا تعرض المعالجة الحرارية، ووضعها في الأطباق الجاهزة بالفعل.

كيفية التعامل مع الدقيق والخبز?

يمكنك أن تأكل المفرقعات، ملفات تعريف الارتباط غير الدقيقة، البسكويت الجاف، قطعة القمح من الخبز أمس. لكن الفطائر، SDOBU، فطائر، فقط خبز الخبز الجاودار من النظام الغذائي.

بيض.

يمكنك طهي عجة إلى زوجين، والبيض المرضى.

تجنب الطهي البيض المقلي، البيض الحرفية.

ألبان.

تشير المعدة بشكل جيد إلى الحليب كله، كريم، كريم الحامض، Prostroch، جبنة كوخ. بالمناسبة، يمكنك أن تأكل بودنغ، خزفي. يسمح الجبن أصناف ناعمة فقط، الدهون ضعيفة.

استبعاد من النظام الغذائي: الجبن الحاد والشديد، الكفير الحاد.

كرات.

غلي العصيدة التالية على الحليب أو الماء: الأرز، ماننا، الحنطة السوداء (فقط تأخذ الحنطة السوداء لذلك)، هرقل. السوفيات ذات الصلة والحلويات. استبعاد وجبة الإفطار وحفز ودخن من النظام الغذائي.

خضروات.

مسلوق مفيد: القرنبيط، البطاطا، الجزر، اليقطين، كوسة، ابتلاع في شكل هريس أو Souffl. بكميات صغيرة سمح لأكل الطماطم. يجب القضاء على الاستثناءات من قبل البروكلي والبصل الأخضر والخيار والفجلات وممثلي بوب والكراث.

لحم و دواجن.

يمكنك استخدام قطع من الدجاج في شكل مسلوق، بعد إزالة الجلد أو تركيا؛ لحم رقيق ذابل منخفض الدهون (بدون عاش)، صنع قناصات البخار، كرات اللحم، لحوم اللحم مع اللحوم المسلوقة، بات الكبد، خرقة بعيدا. غير مسموح به: اللحوم المعلبة والأطباق المقلية والمتدخنة.

سمك.

الموصى بها: Mintai، Sudak، بايك، بريم، جثم، سمك القد. من بين هذه، يمكنك إعداد الأطباق المسلوقة، والتكسير، وملء، ولكن على شجاع الخضروات.

يتم استبعاد الأصناف الدهنية والمياه المحمصة والمالحة والمتدخنة، وكذلك جاهزة للأطعمة المعلبة من المتجر.

الحساء ينصح بإعداد الألبان إما من الخضروات القذرة (باستثناء الملفوف)، مع الفيريميلين أو الحبوب، التي هي جيدة لإضافة الزبدة أو صفار البيض أو ملعقة من القشدة الحامضة. ولكن من Okroshka، Borscht أو الحساء على اللحوم القوية أو المرقص السمك، من الأفضل أن ترفض.

أكمل النظام الغذائي مع التوت الحلو المفيد والفواكه، مثل الموز، الفراولة الناضجة، الفراولة، التوت، الخوخ. من Kuragi والتفاح، يمكنك طهي كومبوت. يمكن تخبز التفاح في الفرن.

لا ينصح بأكل التوت الحمضي والفواكه - كيوي، الكرز، التوت البري، تلبيس.

من الصلصات الأطباق يمكن أن تسقى مع الحليب والبيض والقشدة الحامضة مع إضافة الشبت العطر. ولكن من الجحيم، الخردل، سيتعين على الكاتشب الاستسلام على الإطلاق.

من المشروبات الطلاء، كيسين، بما في ذلك الشوفان، الشاي الأخضر، وليس الشاي الأسود القوي، ضخ الرود. احذر من Kvass، العصائر الحمضية، القهوة القوية، المشروبات الغازية.

من الحلو يسمح باستخدام Jelly، Marmalade، Pasteil، Marshmallow، مربى.

خيارات القائمة

والآن ستقدم MPS خيارات قائمة القراء لإظهار أنه قد يكون متنوعا.

اليوم الأول.

الإفطار الأول: عصيدة هرقل، ملحومة على الحليب، والتي تمت إضافة ملعقة الشاي من زيت الكريم. شرب من Ryovnika.

الفطور الثانية: الفطائر الجبن والجبن المنزلية مع مربى، كوب من الشاي الأخضر أو ​​الشوفان.

الغداء: حساء مرق الخضروات، مع الأرز، القرنبيط، الشبت. على القطعة الثانية من سمك القد المسلوق مع Torcarons وسلطة معطف مبشور. زجاج عصير الجزر.

عواء: بيضة للتزلج، الشاي مع الحليب والبسكويت، اثنين من الخوخ.

العشاء: قطع البخار مع البطاطا والجزر هريس وعصير اليقطين.

قبل النوم، اشرب كوب من الحليب الدافئ.

ثاني يوم.

الإفطار الأول: الزلابية مع الجبن المنزلية والشاي مع الحليب وملفات تعريف الارتباط الشوفان.

الإفطار الثاني: Souflé Soufflé Carrot-Pumpkin، Compute مع المشمش المجفف وقطعة من البسكويت لفة مع المربى.

الغداء: المعكرونة الألبان، ميناء الدجاج مع البطاطا المهروسة البطاطا، بيري كيسيل.

Sferdnik: Cereal Casserole، Jelly، Apple Compute.

العشاء: الكملات السمكية (للزوجين)، عجة (أيضا زوجان) وعصير الجزر.

قبل وقت النوم، يمكنك الحصول على معطف أو حليب دافئ.

ثالث يوم.

وجبة الإفطار الأولى: سيفل الجبن الكوخي، خاتم البيض والشاي مع الحليب والمارمالي.

الإفطار الثاني: سيمولينا عصيدة، جيلي، القهوة مع الحليب وملفات تعريف الارتباط.

الغداء: حساء مع البطاطا، الجزر، التصفيق، بات الكبد مع الفيرميكيلين والصلصة، كيسيل الفاكهة، كعكة أمس.

العشاء: لحم العجل بالأرز والصلصة، ضخ الروده مع العسل، 4 مشمش.

قبل النوم، يمكنك شرب كريم وأكل ملفات تعريف الارتباط.

اليوم الرابع.

الإفطار الأول: بودنغ الجبن المنزلية مع المربى والشاي الأخضر مع ملفات تعريف الارتباط.

الإفطار الثاني: الجزر وسلطة التفاح مع الزيوت النباتية، زلابية البطاطا، القهوة مع الحليب أو كريم.

الغداء: حساء الدجاج والخضروات، لحوم اللحوم أقمشة اللحوم مع الحساء يرعى من كوسة، القرنبيط. أبل أو الكمثرى كومبوت.

Hyddnik: تفاح خبز، روجال والشاي مع كريم.

العشاء: اليقطين هريس وبلات لحم البليج، جبنة الاعتصام. التمرير من خبز القمح بالزبدة والشاي مع الحليب.

قبل النوم كريم الجبن المنزلية مع التوت أو زجاج كريم.

إذا كنت تحيط بالمعاناة من رعاية القرحة والحب، فسوف يبدأ بالتأكيد. ولا تنسى أن العواطف الإيجابية والضحك تعتبر بلسم شفاء ممتازة للمعدة. هناك العديد من الأطباق المفيدة، يمكن إعدادها بسرعة من المنتجات البسيطة التي تفيد الجسم.