حاليا، يتم غليهم عدد قليل من العشيقات معا. الغالبية العظمى تفضل شراء المشروبات لعائلاتهم في المتجر. خاصة لأنه لا يوجد عجز. على الرفوف في محلات السوبر ماركت تقف مجموعة متنوعة المشروبات الكربونية, العصائر والذكراء. الآن لا أحد لم يعد يفاجأ ببيع الشاي البارد في زجاجة أو عصير البتولا. ومع ذلك، لا توجد محادثات وعن مخاطر هذه المشروبات: في العصائر والستيفات هناك كمية هائلة من السكر، في الشاي البارد، بالإضافة إلى السكر، إضافة منظمات الحموضات والنكهات، والمشروبات الغازية أفضل مناسبة للتنظيف غلاية من النطاق. لذلك، يفضل الكثيرون عن طريق المشروبات الطبيعية التقليدية أو المياه المعدنية. إذا كان اختيار المياه العادية لا يسبب صعوبات خاصة، فإن الماء المعدني ليس بسيطا جدا. دعونا نتعامل مع ما تحتاج إلى الانتباه إليه عند شراء المياه المعدنية.
من وما يمكن أن تشرب المياه?
صفات الذوق في جميع المياه المعدنية مختلفة. بعض المياه أكثر مالحة، نوع من الذوق المحايد. طعم المياه المعدنية يعتمد على تكوينه الكيميائي. وفقا لدرجة تمعدن المياه مقسمة إلى: علاجي، طبي وطاولة وتناول الطعام.
المياه المعدنية الطبية تحتوي على العديد من الأملاح والأغازات الطبيعية، وكذلك المكونات الكيميائية (الصوديوم والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم و T. ns.) مقبولة للأغراض العلاجية بدقة لتعيين الطبيب. يتم وصف المياه العلاجية لأمراض المعدة والأمعاء والكبد والمرارة والمسالك الصفراوية، والبنكرياس، وكذلك مع الأمراض التمثيل الغذائي. هذه المياه لا يمكن أن تكون في حالة سكر بكميات كبيرة ولا يمكن السيطرة عليها. كما أن الجرعة ووقت الاستقبال تنشئ أيضا طبيبا. كقاعدة عامة، شرب مياه الشفاء على معدة فارغة قبل الأكل. يتم بيع المياه العلاجية في الغالب في الصيدليات، في المتاجر هي أكثر شيوعا لتلبية المياه العلاجية وتناول الطعام وتناول الطعام.
المياه الطبية والجدول المعدنية تحتوي على أملاح أقل من العلاجية. القراء لدينا موقع مفيد لمعرفة أن هذه المياه يمكن استخدامها كشراب، لكنها لا تستحق ذلك بانتظام. يجب أن تؤخذ بشكل منهجي للأغراض العلاجية للغرفة العلاجية والطعام المياه المعدنية إذا وصفك الطبيب.
طاولة المياه المعدنية تحتوي على كمية صغيرة من المواد المعدنية - حوالي 1 غرام لكل لتر. مثل هذه المياه تحسين الهضم، ولكن ليس لديك أي تأثير طبي على الجسم. حتى تتمكن من استخدامها كشراب طبيعي بأي كميات.
مجموعات من المياه المعدنية
في التركيب، تختلف المياه المعدنية أيضا عن بعضها البعض. اعتمادا على ما هو جزء من واحد أو آخر من المياه المعدنية، تختلف مؤشرات المياه المعدنية المختلفة. على سبيل المثال، بالنسبة للمريض المصاب بالمرض التقرحي، يتم عرض مياه واحدة للاستخدام، والآخر، على العكس من ذلك، يمكن أن يضر. لذلك، من المهم جدا معرفة المياه التي يمكن استخدامها، وما نوع الاستهلاك الذي يستحق الامتناع عنه.
الأكثر شيوعا على عدادات المتجر وفي الصيدليات أنواع المياه المعدنية: كبريتات المغنيسيوم والهيدروكربونات وكلوريد الصوديوم. بالطبع، في الطبيعة وفي الإنتاج هناك المزيد من أنواع المياه المعدنية، بما في ذلك التكوين المعقدة القادر على التأثر بأمراض الجسم المختلفة. لكننا سنركز على الأنواع الأكثر شيوعا.
وبالتالي, المياه المعدنية الهيدروكربونات إظهار الاستخدام للمرض التقرحي والتهاب المعدة مع زيادة الحموضة. هذا النوع من الماء يقلل من مستوى أيونات الهيدروجين في الجسم، وهو المسؤول عن إنتاج حمض الهيدروكلوريك في المعدة. بعد تلقي مياه بيكربونات، يمر الشخص في حرقة حرقة، يتم القضاء على الخشن، ويختفي أيضا شعور الجاذبية. تظهر هذه المياه من كل من المعدة والأمعاء شكلت كمية كبيرة من المخاط، لأن القلويات الواردة في مياه الهيدروكربونات يتم حلها جيدا. ومع ذلك، يتم بطلان هذه المياه بشكل قاطع من قبل أشخاص يعانون من انخفاض التهاب الحموضة.
كلوريد الصوديوم مصممة لالتهاب المعدة منخفض الثياء. يحفز هذا النوع من المياه فرع عصير المعدة في الجسم، يحسن إفراز الغدد الهضمية، وتعزز الهضم واستيعاب البروتينات والدهون والكربوهيدرات. وفقا لذلك، لا ينصح مياه كلوريد الصوديوم الصوديوم لاستخدام الأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة الثياء العالية.
كبريتات المغنيسيوم المياه المعدنية إزالة العمل المحظور. لذلك، تظهر للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد والمسالك الصفراوية والمرارة. نظرا لعمل مياه كبريتات المغنيسيوم، تبدأ خلايا الكبد في زيادة تكوين الصفراء، وكذلك تخلق الظروف التي تمنع تكوين الحجارة. بطلان استهلاك مياه مثل الأطفال والنساء من كبار السن.
ما يجب الانتباه إليه عند قراءة المعلومات على الملصق?
معلومات عن الملصق مهم جدا، لذلك يستحق القراءة قبل شراء المياه المعدنية. يجب أن ينتبه القراء موقعنا إلى هذه المعلمات:
- الاسم، المجموعة، عرض ونوع المياه المعدنية. على سبيل المثال، على الملصق تحت الاسم مكتوب: «المياه الطبية والطعام المعدنية» - هذا هو نوع الماء. كقاعدة عامة، سيتم الإشارة إليها أدناه: «كبريتات الهيدروكربونات الكالسيوم الصوديوم» - هذه مجموعة من الماء. غربون أو غير مغربون هو نوع المياه المعدنية؛
- مدة الصلاحية. من الأفضل أنه لا ينتهي، لأنه مع مرور الوقت يتغير التكوين المعدني وتاريخ انتهاء الصلاحية، سيكون مختلفا إلى حد ما عن السكب على الفور؛
- جوست. ربما واحدة من أهم المؤشرات. كقاعدة عامة، على المياه المعدنية في زجاجات مباعة في المتاجر، يمكنك العثور على GOST 13273-88. منذ وقت طويل، دخلت GOST R حيز التنفيذ??54316-2011. في أي حال، هو GOST هو مؤشر أن المياه المعدنية تلبي جميع متطلبات القياسية والأمن. إذا لم يكن هناك معلومات حول الأمعاء، فهناك سبب للشك في أن هذه المياه المعدنية تسربت من البئر، والتي العم فاسيا في داشا لها. وبعبارة أخرى، فمن الأرجح تزوير. إذا تم الإشارة إلى التسمية أن المياه المعدنية مصنوعة وفقا للشروط الفنية (TU)، فسوف تشير أيضا إلى أنك لست وهمية. لكن تذكر أن الظروف التقنية للشركة تتطور بشكل مستقل، وبالتالي، من الصعب الحكم على جودة هذه المياه المعدنية؛
- قائمة المواد المعدنية المدرجة في المياه المعدنية. حتى لو بقيت دروس المدرسة الكيمياء لك في الماضي البعيد، لا تخف من الشخصيات الغريبة وأسماء العناصر الكيميائية. معلومات حول الكميات الواردة في زجاجة مياه معدنية، إلزامية. في معظم الأحيان يشار إليها كجدول صغير؛
- بيانات المختبر. يجب أن تعقد عمليات التفتيش المختبرية كل خمس سنوات. لذلك، فإن الأمر يستحق الاهتمام بتاريخ آخر من هذه التفتيش. إذا كان التاريخ المحدد على الملصق أكبر من خمس سنوات، فإن هذا الماء لا يستحق كل هذا العناء. إذا لم يتم الإشارة إلى التاريخ على الإطلاق، فإننا لا ننصحك أيضا بالثقة في هذه المياه المعدنية؛
- مؤشرات للاستخدام. هذا ليس ضروريا على الإطلاق، لكن الشركات المصنعة الضميرة تشير إلى قائمة بالأمراض التي يجب بموجبها بموجبها المياه المعدنية. بعضها تقتصر على النقش: «يظهر في أمراض الجهاز الهضمي». ولكن هذه المعلومات شائعة جدا، لذلك، بالتأكيد، لن تكون مفيدة لك. نوصي أيضا بالاهتمام بالمياه المعدنية، على الملصق الذي يشار إليه قائمة الأمراض؛
- رقم المصدر أو غرفة جيدة. بالطبع، كلما كان ذلك أفضل مياه تسرب مباشرة من المصدر. وإذا كان الأمر كذلك، فسوف تنعكس هذه المعلومات على الملصق.
يجب إدراج كل العناصر المذكورة أعلاه على الملصق. ننصحك بقراءة ليس فقط الاسم والمجموعة التي ينطبق عليها الماء المعدني، ولكن أيضا بقية المعلومات. سوف يساعدك في شراء المياه المعدنية الطبيعية عالية الجودة. خلاف ذلك، أنت تخاطر شراء وهمية.
المياه المعدنية الطبيعية أو الاصطناعية?
حاليا، يتم بيع العديد من المياه المعدنية في المتاجر، والتي من الصعب للغاية اتخاذ اختيارك لصالح بعض العلامات التجارية المعينة. جنبا إلى جنب مع المياه المعدنية الطبيعية، التي تسربت من المصدر، يتم إنتاج المياه المعدنية الاصطناعية. تكوين هذه المياه متسقة تماما مع الطبيعية. المياه الاصطناعية المستندة إلى مياه الشرب المقطورة أو عالية الجودة مع إضافة أملاح معدنية. المياه الناتجة مشبعة بثاني أكسيد الكربون، المعبأة في زجاجات، تسد وشحن للبيع. على ملصقات الزجاجات يجب أن تقف النقش: «المياه المعدنية المعدنية الاصطناعية». هناك رأي بأن المياه المعدنية المصطنعة لا تحمل أي فائدة للجسم البشري. بطبيعة الحال، من الأفضل شراء المياه المعدنية الطبيعية التي تسربت من مصدر معروف. غالبا ما يكون الماء الاصطناعي وتناول الطعام وتستخدم كشراب. كقاعدة عامة، هناك عدد قليل من الخصائص المفيدة في هذه المياه، لكنها لا تستطيع إيذاء الصحة.
إذا كان من بين مجموعة متنوعة من المشروبات الضخمة على أرفف المتجر التي أوقفتها على المياه المعدنية، ثم قدمت خيارا صحيا. ومع ذلك، تعال لشراء المياه المعدنية على محمل الجد. تذكر أن تناول الطعام المعدني فقط يمكن استخدامه بانتظام. يجب أن تكون المياه المعنية المعدنية العلاجية والطبية في حالة سكر فقط على تعيين طبيب لعلاج الأمراض القائمة أو لاستعادة عمل بعض الأعضاء. ضع في اعتبارك أنه بين منتجي المياه المعدنية يكفيون أولئك الذين ينتجون مياه منخفضة الجودة. لذلك، لتجنب شراء وهمية، اقرأ بعناية التسمية وقراءة البيانات المشار إليها هناك. تفضل المياه المعدنية الطبيعية.
نأمل أن تساعدك هذه القواعد البسيطة في اتخاذ الاختيار الصحيح.
