الغذاء في الأيورفيدا

أتباع الأيورفيدا يعتقدون أن أسباب معظم الأمراض تكمن في انتهاك عملية الجهاز الهضمي. نتيجة لذلك، لا تتلقى الخلايا كمية من العناصر الغذائية الناجمة، نتيجة للحصانة والأمراض التي تقلل من الهجوم بحرية الجسم.

تقدم Ayurveda نظام التغذية المناسبة فقط، والتي ستكون دائما قادرة على البقاء بصحة جيدة، قوية وحتى تمديد الشباب.

الغذاء في الأيورفيدا

وفقا لتعاليم الأيورفيدا، أي طبق هو خمس دوش وعدد العديد من العناصر الأولى: الأرض، الهواء، النار، المياه، الفضاء. تم تصميم المستند للحفاظ على التوازن، وإذا كانت نسبها متناغمة، فإن الجسم ليس لديه أي مشاكل. إذا ظهر أي دوسا من التوازن، فإن الشخص لديه رفاه سيء ​​- صداع، وأثامة في المعدة، ويظهر القيء، الحلم بالانزعاج، و. د. إن معرفة الأحكام الأساسية في الأيورفيدا ستساعد مرة واحدة وإلى الأبد السيطرة على كائنتها الخاصة.

أنواع الطعام في الأيورفيدا

الأيورفيدا، الطب الهندي، التغذية، الغذاء في الأيورفيدا

اعتمادا على طبيعة التصميم البشري، تميز عدة أنواع من المواد الغذائية. في بعض، تسود أجهزة معينة وعناصر أساسية، في الاستخدام الآخر لبعض Dosha يجب مراقبته بدقة.

نوع النار (فاتا).

يتميز Digestion الحريق بنظام Difestive ضعيف مع متكرر «الرشات» نشاط. شهية في الأشخاص الذين يعانون من هذا الهضم غير منتظم وتذبذب من المدقع إلى المتطرفة. إذا كنت تستطيع تشغيل أيام لتشغيلها في الحالات، فقد تم قطع شطيرة واحدة طوال اليوم، وفي اليوم التالي لا يمكنك الخروج من الثلاجة، نوعك صوف.

لمثل هذا الجهاز الهضمي، يتميز التحفيز العالي للنظام العصبي المتعمد، وكذلك مستوى عال من إنتاج الهرمونات من السيوموستاتين. هذا يسبب هضما ضعيفا للبروتينات، حيث تم تخفيضه إلى امتصاص العناصر الغذائية ونتيجة لذلك، قابلية الجثة. حول هؤلاء الناس يقولون عادة: «سعيد الحظ! يمكنه تناول كيلوغرام من شرائح لحم الخنزير، وشرب البيرة ولا يتعافى من غرام!». لكن حرائق النار هي أفضل اللحوم المهجورة بسبب ضعف هضم البروتينات. الخيار الأمثل - حمية نباتية. سوف تساعد في نسيان قلب القلب و الحمل.

نوع الرياح (بيت).

هضم نوع الرياح هو أقوى و «حار». يتميز هؤلاء الأشخاص بالشهية التي يحسد عليها ولا يمكن أن تفوت جسديا ببساطة العشاء أو العشاء. إنهم يحبون الأجزاء الكبيرة التي يتم هضمها بنجاح إذا كان الشخص بصحة جيدة. إذا كانت قوة الهضم بسرعة، فإنه يصبح سبب معالجة المواد الغذائية السيئة.

يتميز Digestion Type Pitt بتحفيز الجهاز العصبي العالي، إنتاج هرمون الجلوكاجون القوي. هؤلاء الناس دائما مفرط النشاط، لكن يمكن أن يثير سوء معالجة الدهون، والدهون الزائدة، كما تعلمون، يخلق أكبر مشاكل صحية وغير سارة - أمراض الكبد، المرارة, التهاب المعدة, كوليب, بدانة و ت.د.

نوع المخاط (CAP).

هضم نوع القبعات بطيئة للغاية، ولكن في نفس الوقت الأكثر فعالية. يبدو أن شعب KAPS يأكلون قليلا جدا، ولكن يصحح إذا كانت كل ليلة كانت محرجة من الحلويات. السبب يكمن بدقة في الهضم البطيء منهجية. على سبيل المثال، شخص وجبة الإفطار بإحكام، وعندما يكون هناك وقت عشاء، فإنه يأكل لأنه كان جائعا، ولكن بسبب «لذلك من الضروري», ويتم إضافة جزء الغداء إلى وجبة الإفطار غير القابلة للتحقيق.

تساعد زيادة التحفيز للنظام المفروحي في هضم الطعام، ولكن يفعل ذلك ببطء شديد. نظرا لأن الطعام طويلا في الجهاز الهضمي، فمن الأفضل امتصاص الخلايا المشبعة بمجموعة كاملة من المواد الأساسية. يمكن العثور على أشخاص كافا في اللياقة البدنية الكاملة والكثيفة.

يعلم الأيورفيدا أن حدوث الأمراض يعتمد على اختلال رجل شخص ما، مثل الهضم وعدد الطعام المستهلكة. كل واحد منا لديه معدل طعام فردي يعني كل من حجم ونوعية المنتجات. يجب أن يكون لدى أهل كافا مع الهضم البطيء قليلا، لأن الغذاء الغريب وغير المنتظم يمكن أن يؤدي إلى السمنة. أنها تكفي تماما لتناول الطعام في الصباح وأقرب في وقت متأخر بعد الظهر، ولكن لم يفت الأوان.

تأثير دوش

الأيورفيدا، الطب الهندي، التغذية، الغذاء في الأيورفيدا

أن أشعر دائما بالرضا، فليس من الضروري الجلوس على الوجبات الغذائية، وامتصاص القمح البذور والشرب بالماء الرئيسي.

يكفي اتباع بعض القواعد التي ستدخل عادة العادة:

  1. إذا كنت ترش مع عصير الليمون، فسوف يتم هضمه بشكل أسرع. بالإضافة إلى ذلك، سوف يمنح حمض الليمون حتى أكثر «ممل» أطباق طعم جديدة أصلية. لكن الشيء الرئيسي هو عدم إعادة ترتيب - سوف يسبب الوفرة لعصير الليمون اضطراب في المعدة.
  2. إذا كنت تتجمد في موسم البرد، فاخذ القليل من خيار مخلل الملفوف أو الخيار المخلل للقاعدة. عند الهضم، سوف يعطي الكثير من الحرارة، جسم الاحترار من الداخل.
  3. Fry Food على زيت الذرة لأنه، على النقيض من جميع الزيوت الأخرى، أكثر تسامح مع ارتفاع درجات الحرارة المرتفعة ولا تتحلل. من الناحية المثالية، يمكنك استخدام زيت الرغوة. ينتقل حتى سهلة قابلة لإعادة الاستخدام، والحفاظ على المواد المفيدة بالكامل.
  4. رش الطماطم السكر. قليلا، بالطبع، ولكن السكر قصب قليلا سوف يعطي الطماطم والأطباق مع طماطم طعم لطيف لطيف.
  5. الأيورفيدا، الطب الهندي، التغذية، الغذاء في الأيورفيدا

  6. أكل الطعام الطازج. طبخ Borsch لمدة أسبوع يبدو فكرة جيدة فقط في البداية. في الواقع يعتبر الطعام مفيدا إذا لها «عمر» لا يتجاوز 3 ساعات.
  7. ننسى الأغذية المعلبة. وبغض النظر عما إذا كانت الأسماك أو الحساء أو الأناناس - لا يوجد شيء مفيد في الطعام المعلب. علاوة على ذلك، مثل هذه الطريقة للحفاظ على المنتجات تفرض بصمة الخاص بك في شكل المواد الحافظة والأصباغ وغيرها من غير إعاقة تماما. يمكن مقارنة الطعام المعلب بشل فارغة وليس أكثر، في حين أن الفطر الطازج أو اللحوم أو الفواكه لها روح خاصة بها.
  8. في الصباح تنغمس بنفسك الحلو. هذا لا يعني أن الإفطار يجب أن يتكون من الكعك. الفواكه، العصائر، بعض الخضروات تحتوي على الكثير من الجلوكوز. يجب أن يجمع الغداء 6 نكهات - مالحة، حلوة، مريرة، حامضة، تورتة وحادة. لكن العشاء ينصح بجعل أكثر محايدة، حتى لا يزعج الذوق متعبا طوال اليوم.

Leave a reply